郑州老味道 一条吃了就想家的街
Citywalk也称城市漫步,是指在城市里或随意漫步或探寻一些特色的景观路线,这样的“打卡”方式也成为很多年轻人的新宠。
三五好友漫步城市街头,看看老建筑,逛逛特色小店,在走街串巷中感受城市独特的气质;或是喊上几个同学,在小馆子点几道特色菜,品尝一下地方小吃,从一蔬一饭中体会风土人情……
(资料图片)
记者也将漫步其中,带你感受“慢郑州”的魅力。
本期打卡地——郑州管城区顺城街
郑州的管城区顺城街是老郑州人最熟悉的地方,1927年,河南督军冯玉祥为加快郑州城市市政建设,下令拆掉部分西城墙。并沿西城墙旧址修建道路,取名为顺城街,沿袭至今。
如今, 新立起的“顺城”牌坊增强了老街道的历史感和文化感,整体改造的地面铺装和盲道形成了舒适宽敞的步行空间,沿街建筑立面改造后呈现了民国折衷式建筑风格。相对于其他几个区域的高楼林立,这里充斥着的烟火气息更加迷人。
作为郑州清真美食一条街的顺城街有三大特产:牛肉、羊肉和吃货,郑州真正意义上的区域饮食文化就在这里了。
说到北顺城街,那不得不提这里的牛羊肉,以及吃货们与它的不解之缘。这里是最大的回民聚集区,牛羊肉以及各种特色的餐馆成就了这里独特的饮食文化。
锋国牛羊肉老店是一家开了30多年的老店,每天店门前都是排着长队,周末的人流量更是暴涨。吸引食客的正是肉品的鲜。
随着生活水平的提高,人们对生活品质的追求更是不断提升。买点牛羊肉吃火锅,来几根大骨炖汤,吃个烧烤,或者来个孜然羊肉都是不错的选择。对口味要求不断提高的吃货,只能选择自己动手,才能更好地满足自己的食欲。
前来这家店的购买者都是老吃家了,有的甚至开着车穿过大半个城区赶过来,只为购买最新鲜的羊肉。
陈记老八烧鸡、巴记金牌灌汤包馆、赵记糕点、丹记元宵、姚锋国胡辣汤、五顺斋烤鸭总店以及创办于1911年、品牌历史超过百年的清真名店西兰轩,共同构成了北顺城街郑州老城美食一条街的美味飘香。
从北侧经过顺城牌坊向南游览,正是海派清真菜品牌——起源食府,创立于2014年的起源食府不断创新,在宴席与夜市上双向发力,成为顺城街上的餐饮文化地标。手抓羊排、招牌鲈鱼、花甲鸡是他家的特色佳肴。
夜幕降临,约上三五好友一起,听着熟悉的歌曲,生活原来可以如此惬意。
记者:罗燕
播音:贾晓君
编辑:张杭
统筹:岳翔、乔艳霞